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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 86300 Chapelle-Morthemer, 86700 Anché, 86700 Ceaux-en-Couhé, 86700 Châtillon, 86700 Payré, 86700 Romagne, 86700 Vaux, 86700 Voulon, 86160 Brion, 86160 Champagné-St-Hilaire, 86160 Gençay, 86160 La Ferrière-Airoux, 86160 Magné, 86160 St-Maurice-la-Clouère, 86350 St-Secondin, 86160 Sommières-du-Clain, 86410 Bouresse, 86410 Lhommaizé, 86410 St-Laurent-de-Jourdes, 86410 Verrières, 86340 Aslonnes, 86410 Dienné, 86340 Fleuré, 86340 Gizay, 86340 La Villedieu-du-Clain, 86340 Nieuil-l, 86340 Nouaillé-Maupertuis, 86340 Roches-Prémarie-Andillé, 86240 Smarves, 86340 Vernon